电饭锅煮粥老是溢出来怎么办

电饭锅煮粥老溢出来怎么办?
电饭锅煮粥总是溢出,首先要找到原因然后调整:
1、米和水比例恰当煮饭的时候汤才不会溢出来,水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2/3,不要超高电饭煲内胆最高的刻度线 。
2、煮饭之前先将米浸泡一两个小时,把米饭泡膨胀,煮饭的时候可防止米汤外溢 。
3、煮粥时,等到水热后下米,发生米汤外溢的情况就很少了 。
4、等到粥开后,在锅内放点食用油,油会使米汤泡沫扩散不集聚,就不会容易溢出 。
5、电饭锅排气孔长时间没有清理,长时间积累下来的污垢把电饭煲堵住了,要定时清洗排气孔 。
6、检查电饭锅内胆与发热盘是否接触良好有无杂质,杂质会导致温控开关部件损坏进而电饭锅不能跳闸,要定时清理电热盘与煲体之间的杂质 。
煮粥时,由于米煮熟后,淀粉渗入水中,液体的浓度和粘度增加,从粥里跑出来的蒸气泡,外面是一层淀粉液粘膜,不容易破裂,直到粥上的泡沫越来越多,多到锅内容纳不下时,粥就溢出来了 。而烧开水时,会产生蒸汽,形成气泡,当气泡升到水面会破裂,这样蒸汽就跑掉了 。
防止粥溢出方法
1、在煮粥时,加少许食用油,这样即使用大火煮粥,也不会发生粥溢出锅外的情况 。
2、当粥快要溢出锅时,暂时切断电源,以免粥冲出内锅,溢到锅外 。虽然粥不能从内锅向外溢,但通过按键也能溢出 。要是弄湿了按键,将影响电饭锅的绝缘性能 。所以,应尽量避免 。
电饭锅煮粥老是溢出来怎么办
电饭锅煮粥老是溢出来怎么办?
首先,电饭锅煮粥是肯定会溢出来的,因为周是稠的,水汽会被挤压,所以会冒泡,而电饭锅属于密闭式的,因此就溢出来了 。
相反的煮米饭就不会老是溢出来,因为米饭里的水比较少 。
当然了,想要避免电饭锅煮粥溢出的话,那么最简单的方法就是减少分量 。一次不要煮太多就达不到溢出的量了 。
另外,可以选择更温和的火温,比如煲汤,火没有那么冲就不会溢出了,但是比较慢 。
电饭锅煮粥老溢出来怎么办
电饭锅煮粥不溢锅的方法
1、煮粥的米和水比例恰当,水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2/3,不要超过电饭煲内胆最高的刻度线 。
2、用电饭锅煮粥时,先讲米泡一到两个小时,可防止米汤外溢 。
3、煮粥时,采用水热后才下米的方法,发生米汤外溢的情况极少 。
4、待粥开后,在锅内放点食用油,油会使米汤泡沫扩散不集聚,就不容易益出 。
拓展资料
软糯白粥 电饭煲版的做法
一、用料
主料:大米1杯、纯净水适量
辅料:食用油1茶勺
二、做法
1、米准备好 。
2、大米洗净加足量水 。
3、水中加入一小勺食用油搅拌均匀 。
4、启动稀饭模式即可 。
5、煮好后焖一会再开盖
电饭锅煮粥老是溢出来怎么办o_O
开锅后,不要使用满负荷 。可以使用一个开关档位(800W 500W 800W) 。
【电饭锅煮粥老是溢出来怎么办】其中一个档位小火慢熬 。即可避免溢锅,小火慢熬煮出来的粥营养成分也高 。

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