柿子干怎么晒怎么储存( 二 )


3、柿饼外皮有一层白霜,那不是坏了,而是柿中的糖分释出形成的,出霜的柿饼在口感上更甜 。
4、用纸箱铺上干燥的柿子皮,两者都可吸收柿子在存放时释出的水分,可让出霜时间缩短,并且不容易发霉 。你也可以用厨房纸一个个包裹紧实,也能达到一样的效果 。
5、值得注意的是,柿饼不可晒得太干,如果太干了就不会有白霜释出,既使你用柿子皮和厨房纸包裹作用也不太 。
【柿子干怎么晒怎么储存】6、可用纸箱放在通风处存放,也可将柿饼放入冰箱冷藏保存 。

推荐阅读