辣椒能放冰箱冷藏吗
辣椒是我们在烹饪时经常会用到的菜肴，很多主妇总是会不断地购买，有的时候就会造成辣椒买多了面临需要放冰箱保存的问题 。那么辣椒能放冰箱吗？辣椒的保存方法又有哪些呢？
辣椒能放冰箱吗？辣椒的保存方法(1)
1、可以放冰箱
一般来说辣椒是可以放进冰箱里面的，只是冰箱的存放温度通常是4℃到6℃之间，而我们经常食用的青椒存放温度则一般是7℃到8℃之间，由此可见，对于青椒来说冰箱的存放温度有点偏低，一旦在冰箱中存放过久就会被“冻伤”出现变软、变黑等症状，因此辣椒不宜在冰箱中存放太久 。
辣椒能放冰箱吗？辣椒的保存方法(2)
2、加工再保存
其实我们日常经常用到的辣椒放在室温环境下是可以保鲜几天的，并不需要匆忙储存进冰箱 。如果买的辣椒比较多，短时间内吃不完，可以把新鲜的辣椒自己加工制成辣椒酱、辣椒油、泡椒或者腌制起来，这样保存的时间会更长久 。如果只是想多存放几天的话，可以把辣椒放进干燥的塑料保温箱中，或者用报纸包起来载放入冰箱中 。
辣椒能放冰箱吗？辣椒的保存方法(3)
3、注意的事项
辣椒在冰箱中存放出现变软、变蔫的现象是正常的，只是这个时候辣椒已经有些不新鲜需要赶紧把辣椒取出来食用，不然辣椒接下来可能会变味 。不同品种的辣椒存放时间各部相同，一般部分尖椒、虎皮椒放冰箱更不容易冻伤变质，而青椒就比较容易被冻伤更适宜室温条件下储存 。干辣椒同样放于置于室温条件下保持通风即可 。
新鲜辣椒可以放冰箱冷冻保存吗
新鲜的辣椒属于清新蔬菜，不能放在冰箱冷冻保存，只能放在冰箱冷鲜保存，或者是放在干燥的凉快地方去，保鲜
辣椒可以放到冰箱里吗
鲜辣椒可以放进冰箱储存，干辣椒不宜放入冰箱 。
【辣椒可以放在冰箱冷冻吗】一、鲜辣椒放进储存方法：
1、把辣椒的蒂剪断 。
2、点燃蜡烛，将蜡油滴在辣椒蒂的横切面上 。
3、等凝固之后，再把辣椒放入保鲜袋，存放在冰箱里 。
4、注意不要碰掉辣椒蒂上面已经凝固的蜡烛 。(此法可保存3周以上) 。而普通的储存方式即洗净后装于塑料袋中可保存四五天的样子 。
二、干辣椒贮藏方法：
①通风保湿贮藏 。将挑选好的辣椒果实放入塑料筐中，将筐堆码成垛，用0.23微米厚的塑料帐密封，加入0.03毫升／升的仲丁胺熏蒸24小时后，在帐子顶部开一直径为10厘米的筒口，下部接通气嘴，每天以15～20毫升／每分钟的流速向帐内通风30分钟 。这种贮藏方法既能保湿又不至于高湿，大大降低了烂果率 。
②保鲜膜小袋贮藏 。辣椒保鲜膜袋的规格为30×40厘米，每袋装1.5～2千克辣椒，扎紧袋口，装筐或直接放在贮藏架上 。1个月左右检查1次，或随机抽样检查，不用打开袋口，视贮藏情况将烂果和明显转红的辣椒挑出来 。以后1周或半个月检查1次 。该方法可贮藏2个月左右 。小包装贮藏的优点是：保鲜膜具有保湿和一定的气调作用，辣椒贮藏后，果实商品性状好，失重轻，果面光亮 。由于包装量小，缩小了病原菌传染范围，减少了烂果 。
辣椒可以放冰箱冷冻吗多久？
新鲜辣椒可以放冰箱冷冻保存 。新鲜的辣椒冷冻保存的期限大约是一个月，如果存放太久，这个时候会脱水，原本光滑的外表会出现皱折，入口口感不佳 。
辣椒能放冰箱保鲜吗
尖椒、虎皮椒等辣椒都可以放在冰箱里 。
有些尖椒还可以放在急冻室里 。比如贵州尖椒，一般大海椒最好不要放在冰箱里 。
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