煮粽子的方法与技巧 第一步冷水下锅 把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水要浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可这里有几点需要强调 一是粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好随着水温的 。

粽子怎么煮法11高压锅煮粽子 平时自己在家包的粽子,可以用高压锅来煮制,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米2隔水蒸制 粽子除了放在水中煮熟以外 。
掌握要点煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水咸,这样煮出的粽子才好吃要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮 。
1粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心2水面一定要超过粽子,而且一定要浸过 。
【包粽子怎么煮】

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