味精与鸡精哪个危害大 _味精

鸡精与味精哪个危害大呢？
少吃点没事的,最好是要清淡点,我们家这些都不吃的。
鸡精与味精哪个危害大呢？
鸡精和味精对人身体都没有影响,世卫组织和美国食品的专家都进行评估,证明两者不存在安全性的问题, 。长期吃也没有问题
鸡精与味精哪个危害大？
【味精与鸡精哪个危害大】都差不多吧,鸡精和味精差别不大,鸡精可能比味精好一些,我们家炒菜不放这些,只有在拌凉菜时,放一些细的味精。
鸡精与味精哪个危害大
相对来说味精吧，味精不能经高温，一遇高温就会产生致癌物，鸡精能受高温不变质。味精与鸡精的危害有哪些？
多个医生和科学家做过试验，发现有些人吃了含有味精的食物，会产生中国餐馆症
味精和鸡精，哪个对人体危害更大？
在很多人都是不吃味精了，而是吃鸡精了，因为之前早就在传味精致癌了，所以很多人不敢吃味精了。那么味精就真的不健康致癌吗？鸡精就真的没有什么危害吗？

其实我们要知道味精和鸡精其实差不多的，鸡精里面有40%的成分其实就是味精，还有15%的盐，那么想想鸡精的其他成分还有多少呢？也正是因为有了味精的成分，所以鸡精才能够那么提鲜。如果味精对人体有危害的话，那么鸡精肯定也是有的。
但是我们没必要那么担心味精或者是鸡精对于人体的危害了。网上很多人传的味精致癌，其实也不是那么可靠的，味精的提鲜主要是因为谷氨酸钠，很多人说的致癌也就是因为这个东西，D因为谷氨酸钠在高温下就会变成焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠其实致不致癌目前在人体上也没有得到实验，只是在动物身上有致癌的作用。所以很多人也是担心在人体也是有致癌的作用的。

但是即使焦谷氨酸钠有致癌的作用，也是没必要担心的，前面说了谷氨酸钠在高温下才会变成焦谷氨酸钠，一般来说120度以上的问题只有4%的谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠。但是我们一般炒菜的温度是不会有那么高的，除非是炸，煎等等。所以这个也是为什么很多人建议在做菜的时候放鸡精或者是味精的时候都是菜要起锅的时候再放。这样的话就不会担心高温下会有焦谷氨酸钠产生了。