鲜板栗怎么煮容易剥 _板栗

板栗要怎么煮才开？
水不要放太多，刚好漫过板栗，煮半小时左右再用炒，等板栗裂开就快熟了
煮板栗怎么煮容易剥皮窍门
【鲜板栗怎么煮容易剥】板栗煮前外壳划个“×”号，煮熟后在冰水里浸泡10秒钟快速捞起，利用热胀冷缩的原理使肉不粘皮，板栗很容易剥壳。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：板栗500g、清水适量。
一、把板栗洗干净。

二、划个“×”号，这样熟后容易剥皮。

三、板栗放入锅中，盖盖，大火煮15分钟左右。

四、煮熟后，在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。

五、利用热胀冷缩的原理，板栗顺利剥壳。

怎样煮板栗比较容易剥皮呢？
用盐水煮在煮板栗的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮
怎么煮板栗好剥
生剥板栗：
步骤1.
先把买回来的板栗清洗干净，然后捞出控干水分。再用小刀把板栗上面比较厚的部分切掉一小块。
步骤2.
把切好的栗子开水下锅煮5分钟，然后取出，将栗子沿切口的部分向周围剥。这种方法可以将板栗的内膜一同轻松剥掉。
剥熟板栗：
步骤1.
将新鲜的板栗用清水清洗干净，再将清洗好的板栗在中间划上一刀。
步骤2.
把划好的板栗装入盆中，然后再在盆里倒入少量的食用油，晃动盆子，将每个板栗都均匀的粘上食用油。最后放入微波炉中，大火微制5分钟，再取出翻面，继续大火微制5分钟。待板栗完全成熟后，从中间割破的地方向两侧剥掉外皮，即可。
1.板栗要趁热剥：板栗要趁热剥，才能轻松的将板栗的内膜剥掉。否则板栗变凉后内膜又会贴在板栗上，没办法取下来。
2.剥板栗要在煮制之前先开个小口：在家煮板栗时要先将板栗切个小口，这样可以让板栗更好剥皮。
煮板栗怎么煮容易剥皮窍门？
1、用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，便很容易剥去栗衣，且味道不变。
2、生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后取出栗子切开，栗皮即随板栗壳一起脱落。3、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。
4、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
生板栗里的毛皮怎么剥容易掉
将生板栗从中间切开并去除外面的硬壳，用大点的碗盛半碗刚烧沸的开水，一次放入5-8个切开并去壳的板栗，浸泡2-3分钟，拿一根筷子不停搅动浸泡中的板栗，板栗皮会在搅拌下很快自行脱落。
板栗(学名:Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。