煮板栗要煮多久
如果只是普通的水煮后剥壳进食,一般只需要水煮二十分钟左右即可 。如果使用高压锅煮板栗,一般不用太多的清水,稍微加点水即可,可以将时间定为30-40分钟左右 。煮板栗要煮多久根据情况而定,板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关 。
板栗在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史至少有二千五百余年的历史 。板栗原产中国,是食用最早的着名坚果之一,年产量居世界首位 。板栗品质优良,营养丰富为世界板栗之冠 。
炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎 。河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名 。
水煮板栗要煮多久
你好 。用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样哦 。下面带你看看板栗要煮多久才熟 。
普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂,面面的,好吃 。
用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了 。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味 。再一个方法就是蒸,都没有第一种方法好吃,不防都试一试 。
如何挑选好的栗子?
栗子要煮的好吃,首先要在源头上下功夫——挑选好的栗子 。要想挑选品质好的板栗,不妨试试以下方法:
1、看颜色 。板栗外壳以光泽红润为好,如果无光泽或颜色过深,则表明内部已变质,还有可能是陈年板栗 。
2、看绒毛 。新鲜板栗尾部绒毛较多,而陈年板栗表皮光滑,绒毛偏少 。
3、用手捏 。捏起来手感坚硬的,则表示板栗内部果肉丰满,如果板栗壳能轻易捏扁,有可能内部已变质 。
4、闻气味 。好的板栗闻起来有清香味,坏的板栗有明显的腐烂味道 。
5、看形状 。喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平另一面圆的板栗,如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的 。
谢谢
板栗煮多久可以煮熟
板栗煮10-20分钟能熟 。煮栗子的时间与煮栗子的锅具有关,如果用高压锅,煮的时间就会短一些,大约需要10-15分钟 。如果用普通锅煮,大约需要用大火煮10分钟,小火煮10分钟左右,共计约20分钟 。
栗子富含淀粉,并且还含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。栗子不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料 。
板栗煮多久可以煮熟?
普通水煮法:用水煮栗子需煮20分钟左右 。高压锅煮法:高压锅煮需30-40分钟 。栗子又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物,原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富 。
普通水煮法:用水煮栗子需煮20分钟左右 。做法:加入清水,倒入栗子,大火煮15分钟左右,再用小火煮几分钟,直至栗子熟后关火,焖一段时间即可 。高压锅煮法:高压锅煮需30-40分钟 。做法:将洗净的板栗放入高压锅里,加入适量清水,可选择万能炖的功能,将时间设置为35分钟,时间到即可开盖食用 。
板栗一般煮20分钟左右可以熟 。用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样 。普通水煮法需要20分钟左右,将板栗没入冷水中,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,再煮几分钟 。煮到板栗熟了,关火,焖一段时间 。不但省火,食物也能炖煮得更软烂 。用高压锅煮板栗需要30到40分钟左右 。水煮前用小刀划一个十字开口,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮 。
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