馒头 ， 养胃消胀 ， 馒头是面粉经发酵制成 ， 更容易消化吸收 ， 胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头 ， 会感到舒服并减轻症状 ， 发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物 ， 可以保护肝脏 ， 有一定的解毒作用 ， 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化 ， 并提高人体的免疫力 。发酵后 ， 面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解 ， 从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用 。
【慢性胃炎馒头能不能吃】慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变 ， 是一种常见病 ， 其发病率在各种胃病中居首位 ， 自纤维内镜广泛应用以来 ， 对本病认识
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