【晒干的罗非鱼保存方法】1、保存活鱼方法1 夏季存放活鱼 ， 可往鱼嘴里灌3～4滴白酒再灌几滴白醋更好 ， 然后放在阴凉处 ， 可以提高鱼的防腐能力盛装活鱼的容器要透气如用自来水存养 ， 水不要随放随用 ， 最好隔日再用 ， 每天换水一次 ， 活鱼至 少可；1防风对于面积小的罗非鱼苗种塘 ， 可以搭棚挡风2加深水位保持225m水深 ， 减缓寒冻对水温的影响3营养保健越冬前饲料的品质要好 ， 能量不要太高 ， 不要投喂过量 ， 以免引起内脏疾病如肠炎肝胆综合症和内脏；3再搞点柠檬 ， 荞头 ， 葱姜 ， 辣椒 ， 淋点曲酒 ， 八角五香粉 ， 将调好味料的罗非鱼放入盆缸内 ， 肉面向上 ， 有鱼皮一边向下 ， 层层排叠每二至三层撒点盐 ， 并用竹片盖面 ， 石头加压干腌一夜4晒干将充分吸收盐分的；步骤一福寿鱼从后背剖开 ， 洗干净 ， 撕去黑膜从后背剖方便晾晒步骤二放阳台晒干表面水分步骤三锅中放入盐五香粉辣椒粉 ， 中小火炒变色 ， 炒出香味即可步骤四白酒酱油白糖调成汁步骤五福寿鱼身上涂；1食材罗非鱼5条调料盐400g五香粉20g辣椒粉5g白酒150g酱油50g白糖30g2罗非鱼从后背剖开 ， 洗干净 ， 撕去黑膜从后背剖方便晾晒3放阳台晒开表面水分4锅中放入盐五香粉辣椒粉 ， 中小火炒 。
2、晒好的鱼干要保存在通风干燥的地方 ， 夏季注意防潮 ， 如果是长期放置 ， 就要做好密封工作 ， 在过夏的时候 ， 也可以密封好 ， 然后放在冰箱中保存请点击输入图片描述；最后清除鱼鳃 ， 用清水冲洗一遍即可3保存方法 保存罗非鱼时 ， 如果会在当天烹饪食用 ， 可以将罗非鱼装在盘中 ， 用保鲜膜包裹后常温存放 ， 如果要保存两到三天 ， 应该将罗非鱼放入冰箱冷藏 ， 长期保存的话 ， 可以将罗非鱼冷冻处理；2耐低氧罗非鱼耐低氧能力很强 ， 窒息点为007－023毫克升 ， 水中溶氧16毫克升时 ， 罗非鱼仍能生活和繁殖水中溶氧3毫克升以上时 ， 生长不受影响罗非鱼图片合集14张 3不耐低高温罗非鱼的生存温度范围；用料 罗非鱼3条 盐适量 白酒适量 酱油适量 生晒鱼干的做法 买买买鱼一开二 ， 这样容易晒干 请点击输入图片描述 用清水冲洗干净 ， 再切几刀 ， 这样鱼肉更容易晒干请点击输入图片描述 鱼晾干水后 ， 再过；一把罗非鱼洗干净二把小米辣大蒜姜剁碎 ， 后放适量酱油盐胡椒花椒粉料酒搅拌在一起记住一定要放大蒜胡椒去鱼腥三把佐料放到鱼肚子里面最好鱼背上也放点后 ， 把鱼放到保新袋里26小时后；1将杀好的鱼用细盐抹匀腌好 ， 放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右 ， 绝对不会变质变味而且更加筋道入味 ， 如果抹上细盐再包上保鲜膜 ， 保鲜的效果就更加完美了2将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中 ， 在30度的气温下也可 。
3、很少有人把罗非鱼晒成干来吃 ， 但是如果你非要吃晒干的罗非鱼 ， 那首先应该在水里浸泡一下 ， 然后红或者是清炖都可以；方法一将杀好的鱼用细盐抹匀腌好 ， 放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右 ， 绝对不会变质变味而且更加筋道入味 ， 如果抹上细盐再包上保鲜膜 ， 保鲜的效果就更加完美了方法二将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中 ， 在30度的气温；麦仁胜的罗非鱼呢 ， 放到水池当中 ， 用打氧泵直接打氧 ， 基本上过夜都没有问题的；放03~05%大粒盐 ， 养殖密度不要太大两天换一次水 ， 水换13 ， 氧气泵虑泵24小时开机水质一定要好啊 。
