1夏天晒制风干鱼的方法是首先在腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉，然后用绳子穿起鱼片并挂在通风的地方直到阴干为止，最后装入密封容器中即可，在食用时用清水浸泡洗净再烹制就可以了2鱼是以鳃呼吸通过尾部和躯干部 。
黄鱼干是用黄花鱼晒制而成的，一般以小黄鱼居多，晒干的黄鱼干不仅保存时间长，而且吃起来方便那么，黄鱼干怎么晒黄鱼干怎么蒸好吃黄鱼干怎么晒 1将小黄鱼不用洗用盐给码就是放入盐让鱼全身都沾上盐 。
【干鱼晒制方法】
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