草莓怎么存放时间更久一点
1、草莓适宜保存在10度以下,零度以上,也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长;
2、买回来的草莓没有吃完,不要沾水,吃多少洗多少,剩下的也不要洗,没洗过的才好保存;
3、如果买的草莓比较多,可以用泡沫箱来保存,把新鲜的草莓放进泡沫盒中,然后适当的用二氧化碳降温处理,盖上盖子密封,能保存2~3天,不过打开之后保鲜效果就会消失 。
其实草莓还可以真空保鲜 。草莓暴露在空气中时,很容易腐烂或变质 。所以想要好好保存草莓,可以选择真空保鲜 。将买回来的草莓挑选一下,从里面挑出破碎的草莓,然后保留一些完整的,直接将草莓放入塑料袋,把塑料袋放入水中,这样随着水压的影响,塑料中的空气袋子会被挤出来,然后把塑料袋密封起来,真空保存 。将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存,这样不管放多久都可以了 。
草莓怎样存放时间久一点
草莓怎么保存时间长:密封冷藏
如果家里买的草莓太多一次吃不完,可以把草莓用密闭的保鲜盒存放在冰箱冷藏,因为草莓本身极其容易吸收异味,家用冰箱内通常有其他食品,甚至海鲜之类的浓重味道的食物同时存放,会让草莓产生异味 。吧冰箱冷藏区域调整到2~4度的环境,可以存放4-8天,温度变化越小,草莓越鲜美好吃,也就是说不要频繁打开冰箱门,对于恒温需求,玻璃保鲜盒也优于塑料保鲜盒 。4~6度可以存48小时,理论上温度越低保存的时间会相对越长,但是不要低于2度,否则会产生冻害 。
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草莓怎么保存时间长:冷冻保存
可以利用烤盘纸存放草莓 。首先将去掉茎部的新鲜草莓放在烤盘上 。然后把烤盘放入冷冻冰箱数小时,直到草莓完全冷冻 。之后只需把草莓放在容器里密封,这些草莓保存在冷冻冰箱里长达六个月 。
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草莓怎么保存时间长:加糖冷冻
可以把草莓存放在拉链密封袋里 。你只需清洗草莓,去茎后切半 。把草莓放在碗里,撒上一些糖(糖和草莓的比例为1:6) 。稍微搅拌以散布糖,等待5到10分钟让草莓吸收糖分 。然后把它们放入大拉链密封袋中,存放于冷冻冰箱里 。
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草莓怎么保存时间长:泡沫盒保存
【草莓怎么保存时间久】如果购买的草莓数量比较多可以用泡沫箱来把保存,平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的,其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用,泡沫盒具有恒温效果,把新鲜的草莓放进泡沫盒中,然后适当的用二氧化碳降温处理,盖上盖子密封,能保存2~3天,打开之后保鲜效果消失 。
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草莓怎么保存时间长:做成草莓酱
草莓很容易腐败变质,但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间,因此,喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱,保存效果较好,想吃时打开就能吃 。
具体做法:草莓500g,白糖150g,柠檬汁20g,草莓洗净沥干后切开,把草莓和白糖拌匀,放进冰箱中冷冻半天,使草莓汁流出来,把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中,不盖盖子,用大火烧开,转中火慢炖,炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存 。
草莓怎么存放时间更久一点
草莓存放时间久一点的方法如下:
一、不要清洗,买回来的草莓就是吃多少洗多少,洗多了一天吃不掉第二天就要坏掉,所以买回来后不要一股脑地都清洗了,估计一下自己一次可以吃掉多少,就清洗多少,如果不够还可以再次清洗 。
二、先晾干表皮,新鲜的草莓外表是有一些潮湿的,可以铺一张厨房用纸,然后将草莓放上去,晾一会,将表面的水分全部晾干掉,因为有水分会加快草莓的腐坏,干燥一些的表面要更好一些 。
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