【什么材质菜板好】作切菜板的首选木料是白果木皂角木桦木和柳木等选择原则1以水渠柳的为最好，这种木质不易裂，无异味，结实2选择木质是横纹的，这种的木质耐用，竖纹的爱裂3柳木或银杏这两种木材质地都比较软，在用刀 。
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