1、荞麦仁蒸半小时就能熟 ， 现在讲究搭配食用粗粮 ， 不要吃的太精细 ， 适当比例的粗粮摄入可以增加膳食纤维 ， 使人体营养成分吸收更加均衡 。
【荞麦仁可以蒸着吃吗 荞麦仁蒸多久能熟】2、荞麦仁的中药名为荞麦 ， 具有健脾消积（强健脾胃功能 ， 促进食物消化）、解毒敛疮、下气宽肠的功效 。该药常用于治疗肠胃积滞、泄泻痢疾、自汗（白天不自主地出汗 ， 稍动出汗就加重）盗汗（入睡后汗出异常 ， 醒来后汗出停止）、疱疹丹毒（急性感染病 ， 可见皮肤发红像涂了颜料）、烫火伤等 。
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