柚子的正确吃法
红烧柚子皮 。
1、柚子皮切去外面的黄皮 ， 再去掉里面的瓤 ， 只留中间的那块 。切大条 。(切下的黄皮 ， 放冰箱去除异味)
2、炒前在开水中煮10来分钟 ， 煮熟 ， 过凉水 ， 多洗两次 ， 挤干水分(因为挤得轻 ， 苦味重) 。
柚子营养丰富 ， 但如何挑柚子呢?这里有个小窍门——
就是挑那种皮黄且光滑的;上小下大 ， 颈短底平 ， 模样周正的 ， 个头中等的;拿在手里沉甸甸的;用手按按 ， 皮不那么不软绵绵的 。这样的柚子皮薄肉多汁甜可口 。
柚子好吃 ， 也要注意以下几点：
1.空腹不要吃 ， 生病吃药的时候不要吃 。
2.高血压患者、气虚体弱者不宜多食 。
【柚子怎么吃才是正确的】3.胃肠不好的人要注意 ， 有肾脏方面疾病的人不要吃 。
4.有关节炎 ， 骨刺 ， 类风湿等毛病的人尽量不要吃
5.脾虚便溏者和糖尿病患者忌食 。
6.一次不要吃得过多 。如果一次食柚量过多 ， 不仅会影响肝脏解毒 ， 使肝脏受到损伤 ， 而且还会引起其他不良反应 ， 甚至发生中毒 。
柚子怎么吃
柚子作为一种水果在平时生活中非常熟悉 ， 尤其是它吃起来口感酸甜 ， 而且果汁含量非常丰富 ， 在平时生活中受到很多人的喜欢 ， 其中富含的营养价值也非常丰富 ， 它还可以起到降低血糖美容养颜的功效 ， 那么柚子应该怎么吃呢?怎么吃更好吃?
柚子怎么吃
柚子用来做茶也是非常美味的 ， 比如说我们就可以选择做一道蜂蜜柠檬柚子茶 ， 首先我们准备一些新鲜的柚子 ， 还有柠檬酱 ， 它的表皮去掉之后涂抹上适量的食用盐 ， 应清水清洗干净 ， 然后我们将柚子皮切下来 ， 尽量削得非常薄 ， 再将柚子皮切成细丝 ， 将它放入碗中 ， 加入适量的盐腌制一段时间 ， 然后把柚子皮放入锅中煮十分钟左右煮软之后过一遍凉水 ， 然后我们再把柠檬皮刮下来 ， 切成均匀的小丁状放入锅中也将它煮转 ， 然后我们把柠檬和柚子的果肉捞出来放入搅拌机中打碎 ， 再把它和柚子皮 ， 柠檬皮一起放入锅中 ， 加入适量的冰糖 ， 用大火煮开之后再转为小火慢慢的熬煮 ， 再倒入一些蜂蜜搅拌均匀之后非常美味的蜂蜜柚子茶就做好了 。
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清润柚子茶
食材：柚子3个、柚皮2个、糖350g
做法：
1、把柚子表皮刷洗干净 ， 然后擦掉外面的水分 。
2、取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子 ， 用热水烫过 。
3、把柚皮剥下来 。
4、切剪成细细的丝 ， 不要去掉白膜 。
5、剥出柚子肉 。
6、去掉里面的籽 ， 切成小块 。
7、柚肉和柚皮一起放进锅里 ， 拌均匀 。
8、放进糖与柚子果肉果皮拌均匀 。
9、为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍 ， 在室温下放置一天 。
10、其间、要经常地去搅拌一下 ， 特别要上下翻拌一下 ， 保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到 。
11、瓶子提前用开水烫过 ， 放凉 。把柚子果肉装进瓶子里 ， 浸渍的糖水也一起装进去
12、装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖 。
