削过皮的甘蔗放多久就不能吃了 _甘蔗

甘蔗削皮了放了三天还能吃吗
甘蔗削皮了放了三天不能吃了。甘蔗削皮放了三天之后若是表面发红了是不建议食用的，甘蔗表面发红则是代表有霉菌等微生物入侵，从而导致了甘蔗变质，其中含有对人体有害的物质，是不可以食用的。
发红变质的甘蔗中含有大量的霉菌，其中含有一种名为节菱孢霉菌的霉菌，这类霉菌在代谢的过程中会产生对人体有害的毒素3-硝基丙酸，而0.5g的3-硝基丙酸就会引起中毒反应，所以表面发红的甘蔗是不能吃的。
削过皮的甘蔗隔夜能吃吗
【削过皮的甘蔗放多久就不能吃了】不可食用。
甘蔗削皮后隔夜不能吃，削皮后的甘蔗会使其中的糖分大量渗出，可能会滋生细菌或者有害物质，而且甘蔗长时间暴露在空气中容易发生氧化作用，应该削皮后的甘蔗应该及时食用完。
甘蔗如果没有削皮一般情况下可以保存1到2个月时间，甘蔗有着较后的表皮，能够抑制细菌的进入以及水分的流失，从而可以将甘蔗保存较长时间，但是需要保持通风阴凉的环境。

甘蔗保存方法：
1、地面贮藏法
在甘蔗田和甘蔗田附近，选择避风的地方耙松表土，浇湿地表，然后将甘蔗堆放成2米左右高的堆，在上面铺盖一层鲜蔗叶，再在蔗叶上加一层泥土，通过这种方法可以大约贮藏一个月。
2、沟藏法
沟藏法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗，主要是利用蔗田地沟，将甘蔗扎成捆后放入地沟中堆成小堆，每堆间距半米，同时在蔗堆四周填湿土，在上面再盖土，选择沟藏法贮藏时，要注意防止甘蔗堆内积水。
甘蔗削皮了能放多久
能存放2~3天左右，需短期内吃完。
甘蔗的水分和糖分都很高，削皮之后的甘蔗在常温下直接存放很容易出现甘蔗失水过多，甘蔗变干，口感变差，同时也容易被菌类滋生，引起变质。
甘蔗需用刀切成小段，放冰箱的保鲜层中，不要淋水，也不要用保鲜膜包裹，直接放盘子上即可，能存放2~3天左右，需短期内吃完。
此外，专家建议清洗、去根须的甘蔗存放时间超过3天的不要食用，所以削皮的甘蔗最好是马上吃完，不要存放。

扩展资料挑选甘蔗的技巧：
首先好的甘蔗外皮要有正常光泽，两端无长毛；其次甘蔗的质地坚实；最后剁开的断面颜色正常，闻甘蔗断面无异味。
相反，外观光泽差；尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体，硬度差，用手按感觉像糠萝卜；肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松；气味难闻，有酸馊霉坏味或酒糟味及呛辣味；这些甘蔗都有问题，不能吃。
甘蔗放久了还能吃吗
甘蔗放久了只要没有发霉是可以吃的，甘蔗在长期的存放中含水量会下降，从而变得更香甜，只是含水量太低会变得很硬，只要把甘蔗泡水里5个小左右就会吸饱水就不硬了。
削皮的甘蔗过夜能吃吗
甘蔗是秋冬季收获的水果，并且这种水果大多数都是在冬季食用，这时候环境温度很低，几乎很少有20度以上的温度，这样的环境中菌类的活性很低，因此，冬季的食物短期室温存放也不会腐败，甘蔗过夜也是能吃的。
冬天虽然温度很低，食物不容易腐败，但空气中水分的含量也很低，因此，食物中水分的流失很大，甘蔗这种高糖高水分的食物，在存放过夜之后很多水分都会蒸发流失，尤其是削皮的甘蔗，在口感上并不好吃。
如何辨别甘蔗是否变质