2、将海螺放入盆中，加入盐，加入适量水，浸泡一个晚上，让海螺吐净杂物 。
3、浸泡好后，准备一些水，用牙刷把海螺一个一个刷洗干净 。
4、锅中放入水，放入葱段，姜片 。
5、放上篦子，放入海螺，将海螺的口朝下 。
6、盖上锅盖，大火烧开，蒸10分钟 。
7、做好的海螺 。
8、准备蘸料，切一些姜末，放入碗中，倒入醋拌匀即可 。
9、蒸好的海螺，用牙签取出 。
10、去掉上面的苦胆 。
11、去掉下面的黄，也可不去，蘸料吃即可 。
12、开吃啦 。
【蒸海螺的最佳时间是多少分钟】
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