腊肉长霉了要怎么处理
腊肉长霉了 ， 要进行刷洗 ， 用盐水把上边发霉地方刷洗干净之后 ， 再用锅蒸一下 。这样腊肉上面的霉菌就被处理掉了 ， 吃起来更安全 。
还没晒好的腊肉发霉怎么办
腊肉发霉了 ， 要看其发霉的程度 ， 若发霉到腐烂或有很浓异味的程度 ， 那最好不要再吃了 。若才开始发霉 ， 将发霉的部位切去 ， 用温水将腊肉洗净 ， 再用白酒洗一次 ， 用微波炉或烘炉烘烤一下 ， 或直接用微火烘干 。之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存 ， 放在米缸保存也行 。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下 ， 就能保存很久了 。
当然 ， 若有冰箱就不用那么麻烦了 。
腊肉发霉了怎么处理 腊肉发霉了还能吃吗?
1、发霉的腊肉最好不要吃 ， 致癌 。
2、实在不愿意扔掉 ， 可以先切掉发霉的部位看看 ， 如果里面的肉是好的 ， 颜色正 ， 味道正 ， 那切掉发霉部位 ， 剩余的最好放在通风干燥的地方 ， 切口最好抹上油保护 。如果味道和颜色都不正常了 ， 就不可以吃了 。
3、另一种方法：将发霉的部位切去 ， 用温水将腊肉洗净 ， 再用白酒洗一次 ， 然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干以后就可以吃了 。或者你还想保存的话 ， 可以用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存 ， 放在米缸保存也行 。待天气有太阳的时候常拿出来翻晒一下 ， 就能保存很久了 。
4、又或者直接用清水洗干净,然后放在阳光下面爆晒一天时间 ， 再往上面多放点盐之后 ， 放在通风的地方挂起来;或者你还可以选择用淘米水清洗 ， 那样比清水容易洗干净上面的霉点子 ， 暴晒一天以后就可以吃了 。
腊肉发霉了怎么处理
腊肉发霉了可以使用酒精擦拭处理 ， 将腊肉发霉部分去除 ， 使用温水进行冲洗 ， 然后在表面涂抹白酒即可继续食用 ， 或者将腊肉发霉处使用清水冲洗干净 ， 之后放置阳光下暴晒一天 ， 再涂抹盐粒悬挂通风处 ， 腊肉可以放置冰箱冷冻保存 ， 防止霉变发生 。
【没晒干的腊肉发霉了怎么处理】腊肉发霉了的处理方法
1、酒精擦拭nbsp;腊肉发霉了需要使用酒精擦拭处理 ， 首先将腊肉上的发霉部分用刀切除 ， 然后放入温水中进行清洗 ， 再放置通风处晾干表面的水分 ， 最后涂抹一层白酒杀菌消毒后即可继续食用 。
2、冲洗抹盐
nbsp;腊肉发霉了可以涂抹食盐处理 ， 先将腊肉发霉处使用清水冲洗干净 ， 然后放置在阳光下暴晒一天时间 ， 紫外线可以起到杀菌消毒的作用 ， 最后在腊肉上涂抹一层食盐放置阴凉处保存即可 。
3、冷冻保存
腊肉可以放置冰箱冷冻保存 ， 冰箱冷冻区温度极低 ， 能够抑制霉菌的滋生 ， 将腊肉装入保鲜袋中 ， 然后密封袋口放置冰箱冷冻区 ， 将温度调至在零下18度以下即可延长腊肉保存时间 。
腊肉表面起白色的霉怎么处理
腊肉是生活中比较常见的一种肉质食品 ， 它吃起来味道很不错 ， 很多人都喜欢吃 。腊肉的保存是有一定讲究的 ， 一般都是要干燥保存的 ， 有些人会发现腊肉长了白霉 ， 这种一般不建议吃了 ， 很容易危害身体健康 。
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