橘子要放冰箱保存吗
橘子是可以放进冰箱冷藏保存的 。但是需要将其放进密封的袋子中，再将橘子放进冰箱中冷藏，以减少橘子在冷藏的过程中丧失大量的水分 。除橘子外，金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏 。冰箱冷藏室的温度需要设置在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小 。
营养价值
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好 。
食用功效
1、美容：橘子富含维生素C，具有美容抗衰老的作用 。
2、消除疲劳：橘子含有丰富的柠檬酸，具有消除疲劳的作用 。
3、预防便秘：橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
4、抑制癌细胞：在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好 。
5、减肥：橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感，所以便有减肥功效 。
6、预防心血管疾病：橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转 。
橘子可以放冰箱吗
橘子可以放冰箱 。
橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，能冷藏 。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏 。冰箱冷藏室的温度大多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒 。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差 。
在四川、重庆等离产地较近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存1个月左右 。如果橘子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橘子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放不要超过2周 。
橘子为什么不能放冰箱？
解答：
1、桔子最好不要放冰箱冷冻，不要直接将橘子放在冰箱或放在冷冻层保存，比较好的方法是可以放冰箱冷藏室冷藏保存，桔子放在冰箱保存3-5天是较为合适的 。
2、桔子皮薄，水分、糖分含量高，不适合直接放在冰箱中保存，容易冻伤，在保存过程中会吸附冰箱里面的味道，使桔子变味 。
橘子可以放冰箱吗
可以 。
1、常温保存法：用厨房纸将橘子表面可能存在的水分擦拭干净，同时检查有没有坏橘子，将橘子放在干燥、避风的地方保存即可 。
2、冰箱保存法：橘子用保鲜袋或者密封的袋子装着放在冰箱里，然后将冰箱温度调节为成4℃左右即可 。
橘子是一种对环境温度、湿度都有较高要求的水果，适宜橘子保存的温度是4-10度，湿度在70%左右，家用冰箱虽然是低温，但是冰箱内的湿度大，在90%左右，橘子放里面保存容易滋生细菌，容易导致腐败变质 。
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