在家自己如何制作火锅 _云知道

一种方法制作3到4人份的麻辣火锅底料，方法简单快捷一工具原料植物油适量豆瓣酱适量辣椒一勺干辣椒一把大蒜瓣10瓣大葱 2根蒜苗2根姜片5到6片花椒果适量花椒面适量排骨2到3根二方法。

1食材火锅料猪筒骨排骨龙骨生姜大葱干红椒干花椒2汤锅装入清水，将猪筒骨放入锅里，放入干红椒大葱生姜熬汤大火烧开，转小火熬制一小时左右3大葱捞起，将火锅料排骨龙骨放入锅里继续。

8在火锅底料继续熬制的时候，准备油碟油碟原料可以放入香油鸡精，也可根据个人口味加入醋盐芝麻等9准备好下锅的菜品，可以依据自己的喜好选择10火锅底料熬好后就可以开始美味的享受火锅了。
倒入适量的清水第五步，将准备好的丝瓜土豆冬瓜火腿肠倒入锅内，盖上锅盖焖煮断生然后倒入适量的食盐生抽酱油鸡精进行调味，最后就可以出锅了，好吃的家常火锅就做好了，食材可以根据自己口感搭配。
2先将芽白菜粉丝放入火锅，上放红肉丸橄榄肉丸蛋卷3锅内倒入50克猪油，烧至六成热，下冬笋片炒几下，在下肉片肚片墨鱼片香菇酱油盐3克炒熟，倒入火锅内4炒锅内放猪油25克，烧至六成。
第一步锅内倒入适量的清水，煮沸后将宽粉条放入进去，泡软后捞出备用第二步准备是适量的丝瓜土豆冬瓜火腿肠将其切成片备用第三步准备适量的豆瓣酱干辣椒白糖火锅底料花椒姜片装盘备用第四步。
常见的有海鲜清汤火锅主料浓汤宝180克水500毫升香葱1根海螺1个鲍鱼1个梭子蟹1个花蛤100克肥蛤60克蛏子100克调料姜片6克小米椒3个料酒5克盐1克做法步骤1锅中加浓汤宝，水 2加入葱。
4熬好后把葱姜蒜放入底料完成～烫火锅的时候，另加骨头汤或是清水即可2 百搭清汤锅食材准备主料牛骨辅料老姜葱蒜苗末香辣油食用盐醋制作方法 1剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开后。
【在家自己如何制作火锅】既然想吃，那么我就马上准备去买东西准备下锅了自己在家炖火锅，有两件事千万要记住，首先就是对于火锅底料的处理，很多人喜欢自己在家里炖火锅，但是炖出来的味道往往和外面火锅店里面差了一大截这其实就是因为我们没有。