糖蒜腌制时间太长能吃吗 _云知道

1、1半个月到一个月左右的糖醋蒜头是可以吃的，但是过了三年的就不要吃了2大蒜是一种可生吃的食物，所以当糖醋蒜出现变色时就可以吃了，一般为23天左右，但是这个时候的糖醋蒜还没有腌透，吃起来口感比较辛辣，对。
2、糖蒜腌久了还能吃，因为里面有糖有醋，还有盐，时间长点，大蒜不会坏掉的，所以还可以吃，只是时间太久，蒜的味道和口感都不如新鲜的好吃，如果时间过久，就别吃了。
3、糖蒜腌制一年多了不能吃糖蒜口感酸甜，在吃火锅涮羊肉烧烤时，来几瓣特别爽口腌糖蒜最好用新鲜的大蒜，腌制糖蒜时将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌制，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可。
【糖蒜腌制时间太长能吃吗】4、腌好的糖蒜放了好几年就不能吃了腌制食品，包括糖蒜，放置时间过长都不宜食用糖蒜放了三四年应该会坏掉。
5、一般食物在室温下放置几个月都会滋生细菌而变质不宜食用的糖醋蒜虽然腌制了两年多，可能味道正浓烈，但是想必里面的有害菌在里面也已经适应了醋酸的侵蚀而大规模生长吧所以，为了健康起见，还是不要食用为好。
6、不建议食用正常情况下，如果腌制过程中操作得当，腌制好后置于低温下保存的话，那么糖蒜最多可以保存一年左右不变质但如果已经是腌了三年的糖蒜，那么很有可能里面已经滋生细菌变质了，就算没有变质口感和营养价值都会大大。
7、糖蒜一般腌制大概半年多的时间也是可以吃的，在北方冬天主要就以吃糖分为主，大概就是半年。
8、糖蒜腌了三四年了不建议食用，糖醋蒜是一种腌制品，虽然在冰箱中能够存放较长的时间，但是过了几年的糖醋蒜并不建议食用，因为冰箱并不能完全抑制细菌等微生物的滋生，时间一长还是会感染细菌等有害物质，出现异味发酸等。
9、不能吃了，早就坏了，糖蒜一般腌制一个星期到1个月就能吃了，密封能放一个月，时间太长就变质了。
10、不能糖醋蒜是一种腌制品，虽然在冰箱中能够存放较长的时间，但是过了几年的糖醋蒜并不建议食用，因为冰箱并不能完全抑制细菌等微生物的滋生，时间一长还是会感染细菌等有害物质，出现异味发酸等变质情况，食用易对身体。
11、大蒜腌制时间长能吃吗一年之内可以，但要注意密封糖蒜腌时间长了会变绿，还能食用民间每年在冬至那一天开始用盐和醋泡蒜，俗称变蒜，就是那种绿蒜，所以变绿了是绝对没有毒的专家称，糖醋大蒜头变绿色系蒜头的生物。

12、大蒜腌制时间长能吃吗一年之内可以，但要注意密封糖蒜腌时间长了会变绿，还能食用民间每年在冬至那一天开始用盐和醋泡蒜，俗称变蒜，就是那种绿蒜，所以变绿了是绝对没有毒的专家称，糖醋大蒜头变绿色系蒜头的。
13、如果腌制得当储存也没问题的话，腌制一年的糖醋蒜是没有变质可以吃的，建议挑一个尝一下，没有变味就能继续吃糖醋蒜中虽然没有额外加防腐剂，但是食醋糖，本身具有很好的杀菌防腐功效，因此糖醋蒜保存得当是可以放很久。

14、并且因为腌过的蒜对肠胃的刺激减弱，适应人群更广泛在大蒜里藏着一些活性物质，在酶的作用下，这些物质会变成一种蒜绿素蒜绿素可是个好东西，它具有很强的抗氧化和抗衰老作用，所以，吃糖蒜对人体有一定的保健功效。
15、一个月就可以了糖蒜的腌制方法1选用春天的新蒜，剥掉外皮，只留下里面的一层嫩皮，清洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这样不仅可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存2把浸在盐水中的蒜捞出，一边让其脱干。