1想吃入味的茶鸡蛋 ， 最好提前十个小时下手 ， 首先要把鸡蛋洗净 ， 生鸡蛋上面还是有细菌会不干净 ， 清洗好之后下锅煮十分钟 ， 尔后关火 ， 均匀的把鸡蛋皮敲碎 ， 这是第一步2放入相应的佐料 ， 花椒 ， 大料 ， 桂皮 ， 八角 ， 香叶 。
2鸡蛋煮开后 ， 马上调成文火再次煮2分钟 ， 随后熄火焖23分钟不可以煮长时间 ， 不然生鸡蛋就老了3焖好后把开水扔掉 ， 蛋倒出去 ， 用凉水冲鸡蛋4 冲至手能承受生鸡蛋温度了马上刚开始敲生鸡蛋 ， 一定要趁着热 。
大家好 ， 我是子柒 ， 题主问茶叶蛋煮多久才入味根据美食坐家多年的生活实践证明 ， 我个人觉得 ， 煮茶叶蛋在盖上锅盖后 ， 首先要用中小火闷煮30分钟左右关火 ， 然后浸泡9个小时以上浸泡时间越长越有味 ， 最好睡觉前煮 。
【做茶叶蛋需要多久时间】
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