桔子吃多了是会上火的 。从中医上来说，桔子并不属于热性水果，而被归类于温性水果，但由于秋天是干燥的季节，燥能伤津，在这样的环境下，对体质偏热的人来说，吃温性的桔子就可能上火 。
桔子糖分高，大量食用后，会瞬间提高血液的粘稠度，心脏需加速搏动才能带动血液运转 。心跳加速，人的烦躁感加重，类似于中医说的肝火旺 。而且吃了含糖量高的水果等食物，会造成口腔内适宜口腔细菌繁殖的环境，这样就会出现所谓的上火的特征 。
桔子虽然会导致上火的状况，但是适当的食用对人体是有很多好处的 。
桔子里面含有的营养非常丰富，可以这么说，一个成人如果一天食用一个桔子，就可以满足人体每日所需的维生素Ｃ的量，同时它还能够起到很好的美容作用 。
桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂 。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处 。
桔子里面得薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用 。
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