香肠时间长了发黄能吃吗 _生活百科

香肠有点黄没变味是黄曲霉素香肠在阴暗潮湿的地方生的小黄点，很有可能是发生了霉菌感染产生的小黄点，这个香肠最好就不要吃了香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入。

香肠如果在冰箱里已经放了两年了的话，建议不要吃了，因为时间太久了，香肠的味道肯定是会变的。
烤香肠烤黄了能吃吗我个人认为烤香肠烤黄了能吃只要不要考的太焦，考黄了更香些，还好吃一点香肠要烤久一点，考黄一点好一点要是没有烤熟，如果肠胃不好，吃了还生病呢所以说烤香肠要考黄一点，但不要烤焦。
肠衣过了一年里面发黄发臭了就要扔掉，不要再用了，以免吃了后影响身体健康灌香肠肠衣怎么洗 1将买来的猪小肠用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液等杂质2用小剪刀每隔60cm处就把猪小肠剪成断并把猪。
如果香肠已经变色了变成了黄颜色，那么说明这节香肠已经坏掉了，而变质的香肠和坏掉的香肠是不能吃的，建议你为了身体健康还是把它扔掉吧，以后一定要在使用期内使用自己的食品，这样也就不至于浪费了。

首先香肠是你自己买入加工做的香肠吗用的是正规的香肠料吗那就是香肠料和油的颜色加起来有点黄黄的，就像如火锅的酒有颜色差不多红的是正常的可以吃如果是在外面买的香肠，知道是怎么情况。
能这是油脂，天气变冷，油脂凝固成这样的吃的时候用热水洗一下就可以人造肠衣腊肠的肠衣大多数也是由猪肠制成的，但是合成了部分胶原蛋白肠衣而胶原蛋白肠衣所使用的原料，大多数是来自动物的大小肠人造肠衣分为。
发霉变质严重则不能吃当然，如果发霉变质严重，如大面积绿色的霉点，且有酸败味或其它异味并带有黏液，这种是不可以吃的霉菌中含致癌的黄曲霉素如果霉菌生长时间较长，已经深入到肉内，一定不要吃了变质的食物已经失去。
必须不能吃发霉，很可能有黄曲霉，而黄曲霉摄入量高的话，必然得癌症。
【香肠时间长了发黄能吃吗】干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点，又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃传统香肠其实是指的腊肠或者风干肠，也称中式香肠，是以畜禽类的肉为主要原料，将肉切块或者绞碎加入其他。