导语辣椒炒肉片是我们家庭中一道简单的美味佳肴以下是我为大家分享的辣椒炒肉片的做法，欢迎借鉴辣椒炒肉，以辣椒和肉为主要原料的家常小炒，虽然此菜卖相不佳，但却是广受人们喜爱的经典下饭菜辣椒是一年四季都能 。
青椒肉丝的做法1青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽猪肉切10厘米长3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐水豆粉拌匀2盐酱油味精水豆粉鲜汤兑成芡汁青椒入锅加适量油盐炒至断生盛盘3 。
步骤1 所有的食材准备好，五花肉，青椒，小米椒步骤2 肉洗干净切片，用生抽将肉腌制一会儿，辣椒切段步骤3 起锅烧油，下肉片煸炒至出油，盛出待用步骤4 锅留底油，下蒜头爆香，放入辣椒段，撒入食盐步骤5 煸 。
做法1把瘦肉洗干净，切成肉丝，葱切花，姜和蒜切丝2把肉丝放入碗中，加入姜丝，料酒，酱油和盐，搅拌均匀，腌制15分钟3青椒洗干净，切成丝4起锅倒入适量的植物油，油热后放入葱姜蒜爆香5倒入肉丝炒香 。
【辣椒炒肉丝的家常做法】6肉丝炒到约八成熟时，下炒过的青椒丝同炒匀7调入盐与糖剩下的一半炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅做法二 食材 瘦猪肉150克，青椒2个，姜水淀粉清水盐料酒油盐糖酱油适量 。
