泡萝卜好吃脆嫩的做法如下准备2根白萝卜 ， 先把萝卜的外皮清洗干净 ， 把萝卜对半切开 ， 再把萝卜竖起来 ， 把外皮切下来 ， 四面都切掉做萝卜泡菜 ， 只用萝卜片 ， 因为萝卜中间的心 ， 做出来的口感不好下面把萝卜片放在案板上 。
做法1首先准备两根新鲜的白萝卜 ， 虽然这种白萝卜不是湖南当地产的 ， 但是这里的人却很爱吃 ， 改刀可以切成条也可以切成片 ， 这个就根据大家自己的习惯了 ， 切好的白萝卜先用清水清洗干净 ， 然后放入白糖和盐 ， 盐可以腌出白萝 。
3尽量选用玻璃陶瓷碗来泡制 ， 不能用塑料和金属材质的容器4腌萝卜的水中糖醋的比例为21 ， 也可以根据自己的喜好调配5腌萝卜的水也可以用开水 ， 但醋要待水温稍凉后再放腌酸萝卜的做法1白萝卜洗净别 。
酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉 ， 然后用水把萝卜清洗干净 ， 用刀把萝卜切成薄片 ， 放入碗中2在碗中放入盐 ， 搅拌均匀后腌制15分钟 ， 腌制好后 ， 把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净 ， 用刀把萝卜 。
5准备泡椒6将冷却完全的花椒水倒入容器中 ， 放入适量的泡椒 ， 重要的是将泡椒中的水也倒些进去7接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制8最后密封好腌制的泡萝卜 ， 放入冰箱存储2天就可以食用 。
酸萝卜的做法1 ， 首先将白萝卜用盐搓洗一下表面 ， 用清水冲洗干净沥干水 ， 白萝卜皮不要切掉哦 ， 腌制出来的萝卜皮超级脆口 ， 好好吃呢 ， 我每次都是先挑萝卜皮吃这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦2 ， 接着将白萝卜切成3段 。
1食材红萝卜2个 ， 小米辣适量 ， 盐适量 ， 蒜瓣适量 ， 姜适量 ， 冰糖适量2选取甜脆多汁的红色萝卜 ， 红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的 ， 看着就很有食欲3洗净切成条状 ， 加入盐 ， 轻轻抓匀 ， 不要用力 ， 抓软了虽然入味 。
酸萝卜又脆又甜的做法 用料白萝卜 ， 白糖 ， 大蒜 ， 生姜 ， 米醋 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 盐做法将白萝卜竖着对半切开 ， 切成两半把白萝卜切片 ， 每5刀切断一次取一大碗 ， 倒入一大勺生抽小半勺的老抽 ， 加一勺白糖 ， 蒜末 。
【酸萝卜怎么泡好吃】首先把烧开的开水倒入盆中 ， 盆中放入糖 ， 放入盐 ， 糖是盐的四倍 ， 或是多点也没关系例四汤匙糖可多放 ， 根据个人口味 ， 一汤匙的盐 ， 然后用筷子搅拌 ， 待糖融化 ， 开水冷却后待用 然后 ， 开始切白萝卜和心里美 ， 切成 。
