1通风保存芋头可以放在通风阴凉干燥的环境中保存，存放时间为三天到五天2高温保存在冬季外界温度较低时，要将芋头放入室内遮光的温暖环境中保存3地窖保存可以将芋头放在铺有稻草的地窖中保存芋头如何保存 。
【芋泥长期保存的方法】1做好的芋泥可以冷冻保存芋泥做好之后，如果吃不完，这个时候可以将其存放在冷冻室中，这样可以延长芋泥的保质期只是芋泥放入冷冻室后，再拿出来，口感可能会差一些，这一点还是需要注意的2芋泥最好的保存方式就 。
常温在夏天只能保存几个小时芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣樱桃瓜子仁冬瓜糖白糖桂花和熟猪油等辅料制成福建闽东地区有做芋泥的习俗芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出其 。
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