油炸猫耳朵的方法 备料面粉盐糖奶油清水 做法1面粉中加入盐糖适量奶油 ， 逐渐加入清水 ， 搅拌成面穗2然后和成硬面团 ， 饧30分钟3把松弛好的面团放在面板上揉匀4然后下成面剂 ， 搓成两 。
第一步和面 做猫耳朵需要两块颜色不一样的面团先来化一些红糖水 ， 用来给面粉上色和增加甜味准备普通的面粉100克 ， 用红糖水搅拌和面和面时要边倒水边搅拌 ， 先把面粉搅成面絮状 ， 再揉成面团记住红糖面团要和的稍微 。
做法步骤第1步食材面粉300克鸡蛋2个绵白糖各50克可可粉2勺 第2步取150克面粉搁入大盆中 ， 打入鸡蛋搁入50克绵白糖 第3步加2勺油 第4步加适量的清水 第5步和成面团 ， 待用第6步随后 。
4卷好的面团放在冰箱冷藏1小时 ， 取出后切成小薄片 ， 在家里做尽量越薄越好5起锅烧油 ， 油温八层热的时候放入猫耳朵油炸全程小火慢炸 ， 油温不要太高 ， 刚开始放下去的时候不要动 ， 稍微定型用筷子轻轻的翻动 ， 炸至 。
油炸猫耳朵配方做法 配方中筋面粉60斤低筋面粉40斤食用盐2斤起酥油或猪油5斤面欣酥1斤白糖10斤可可粉或焦糖适量麦芽糖浆8斤香兰素或香精适量温水2225斤做法中筋面粉与低筋面粉混合均匀 ， 加入 。
主料面粉300g红糖50g辅料食用油适量热水适量玉米油适量盐适量炸猫耳朵的做法 1准备食材2红糖用热水化开 ， 加入150g的面粉中和成面团3150g的面粉加入半茶匙的盐 ， 适量的食用油 ， 用温水和成面团 。
猫耳朵的做法其实并不难 ， 和两个面糊 ， 卷一卷 ， 切一切 ， 炸一炸就搞定了只不过是要做的和外边卖的一样美味 ， 我们应该掌握一定的方法只要掌握了方法 ， 确保做出来猫耳朵又香又酥又脆又薄 ， 十分的好吃猫耳朵切的时候 。
4两张干好的面皮叠在一起5把面皮卷起来 ， 卷的时候要手拿面皮的边缘是最好卷的6这是卷好的面皮放冰箱冷冻20分钟7冷冻好的面皮卷 ， 切一厘米厚的片8油锅预热后放入猫耳朵慢火炸9炸好的猫耳朵控干 。
油炸猫耳朵的做法步骤 1 食材面粉300克鸡蛋2个绵白糖各50克可可粉2勺 2 取150克面粉搁入大盆中 ， 打入鸡蛋搁入50克绵白糖 3 加2勺油 4 加适量的清水 5 和成面团 ， 待用6 随后 ， 将还有150克面粉搁入另 。
9锅中放入适量的油 ， 油热后 ， 转小火 ， 将切好的猫耳朵薄片 ， 放入锅中进行油炸 ， 慢慢炸至猫耳朵飘起 ， 并且呈金黄色就可以出锅了10做好的猫耳朵 ， 出锅后放在吸油纸上 ， 吸一吸油 ， 放凉后就可以吃了 ， 拿起一个放 。
用白糖和红糖油炸猫耳朵的做法一材料 低粉150g 鸡蛋两只红糖15克白糖15克油200克 二做法 红糖 ， 白糖 ， 分别用热水稀释稀释的糖水加鸡蛋 ， 牛奶 ， 少许油分别和成两份三光面手光 ， 盆光 ， 面光喜欢甜的可以 。
油炸猫耳朵用什么面粉 低筋面粉和中筋面粉都可以食材 白糖15g红糖30g牛奶100g低筋面粉260g盐4g鸡蛋1个 步骤setp 1白糖水白糖15g ， 盐2g ， 牛奶50g ， 鸡蛋半个 ， 全部混合搅拌至糖溶2红糖水红糖 。
准备好需要的原材料红薯半个 ， 紫薯半个 ， 鸡蛋1个 ， 低筋面粉适量 ， 油适量将红薯和紫薯分别放入蒸锅中蒸熟 ， 把蒸好的红薯和紫薯打成泥状 ， 备用 ， 把鸡蛋分成均等的两份分别放到红薯和紫薯的碗里 ， 分别将低筋面粉放入红薯 。
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