【干松茸吃法】
1、将全部原料清洗干净；
2、土鸡用刀斩成大块 ， 生姜切片、松茸泡发；
3、切块的土鸡用流水冲净血沫 ， 在锅中焯一下；
4、砂锅中添适当的水 ， 水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料 ， 开小火炖2小时左右 ， 根据个人喜好加入少许食盐即可 。
松茸的营养价值极其地高 ， 含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、氨基酸及维生素B1、维生素B2、维生素PP等营养元素 ， 还含有双链松茸多糖、松茸多肽以及独一无二的松茸醇3种珍贵的活性物质 。
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