【大米碳水化合物含量】
稻米蛋白质成分一般可以达到70%上下，如果吃稻米过多，蛋白质还会在身体内转化成人体脂肪 。稻米也称大米，是谷子经清除、砻谷、辗米、制成品梳理等工艺后制作而成的食材 。稻米是中国的很多地区人们关键食品类 。稻米内含蛋白质75%、蛋白7%-8%、人体脂肪1.3%-1. 8%，并含有大量的B族维生素等 。
稻米里的蛋白质通常是木薯淀粉，含有的蛋白通常是米谷蛋白，其次米胶蛋白和免疫球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸组成占比要比麦子、麦籽、小米手机、苞米等禾谷类作物高，吸收率66.8%-83.1%，都是谷物蛋白中相对较高的一种 。
推荐阅读
- 秋然这个牌子的大米是转基因的吗
- 草莓维生素c含量高吗
- 自制五香蒸肉米粉
- 推销大米诀窍
- 冯家菜的大米姐是哪部电视剧
- 新鲜大米怎样做好吃
- 蒸大米饭米和水的比例是什么呢
- 大米怎么储存不生虫子
- 丝光棉是什么成分含量
- 判断茶叶含量高的技巧