包菜汤的做法

【包菜汤的做法】

包菜汤的做法


1、圆白菜洗净 , 切丝;胡萝卜洗净 , 切薄片 , 再切成丝 。
2、锅中放入植物油烧热 , 放入花椒 , 炸出香味 , 捞出花椒不用;放入葱花 , 稍炸 , 再放入胡萝卜丝和圆白菜丝 , 翻炒几下 , 加适量盐和姜末 。
3、往锅中倒入足量的清水 , 煮沸后淋上香油 , 熄火后再放入味精调味即可 。
甘蓝是十字花科、芸薹属植物 。原产于地中海北岩 , 中国各地均有培 。喜欢温和冷凉的气候 , 不耐炎热 , 生长适宜的温度为10-20℃ , 25℃以上生长缓慢 , 不耐干旱与水渍 , 要求疏松、肥沃的土壤类型;适宜生长于排水良好、土壤肥沃的园地 。甘蓝营养元素很丰富 , 如优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等 , 吃甘蓝可以补充营养 。

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