如何制作酸奶才好吃 _云知道

1、1液态酸奶+牛奶直接法和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶，一起做酸奶，对比一下两者的形态和口感前者同第一次用老酸奶一样，口感清爽，颜色呈白色后者偏膏状，口感厚重，香味浓郁，颜色呈乳白色，偏淡黄2液态酸奶。
2、第1步你需要准备的原材料1纯牛奶全职，脱脂，低脂，有糖的，无糖的，或者奶粉冲成的牛奶都可以2菌包没有菌包可以随便去超市买任何一种酸奶，普通酸奶，老酸奶，安慕希，穆斯利安，纯甄，开菲尔都可以第2 。
3、自制的酸奶放入冰箱冷藏几个小时后口味更佳如果没有酸奶发酵剂也可以用酸奶来发酵，牛奶和酸奶的比例按照201就可以做酸奶用的牛奶一定要全脂的也可以用面包机来做，将拌匀的牛奶倒入面包机桶里，启动酸奶功能即可自。
4、自制酸奶的做法步骤 1 准备鲜奶3盒，酸奶1杯2 用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌 3 将纯牛奶倒入容器内4 再倒入酸奶做引子5 用勺子搅拌匀6 将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖7 接通电源。
5、做法 1将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质2接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶3将牛奶加热至38度左右可用食品温度计测量。

6、第一步酸奶机清洗干净，用开水全面消毒第二步纯牛奶菌奶打开倒入盘子里，搅拌均匀第三步酸奶机插上电，等8小时左右就可以了简单的几步，用5分钟就能搞定，后面坐等喝酸奶就可以了，省事又方便，自己在家做的。
7、在家做酸奶需要的器具最方便的自然就是小型的酸奶机，市面上有非常多的品牌如果没有酸奶机，那么就用一个不锈钢盆，加上家里面的电饭煲就可以来发酵酸奶酸奶的做法和非常简单第1步，洗干净不锈钢盆，再用热水烫洗一。
8、5将装满牛奶的玻璃瓶放入酸奶机中，耐心等待8小时哦6芒果去皮切块，各种干果去外皮或切成小块备用7做好的酸奶，状态是浓稠的，有些像嫩豆腐，加上喜欢的水果和干果，美味营养，对身体也有益。

9、1食材酸奶200ml ，纯牛奶750ml ，细砂糖42克，抹茶粉适量，蜂蜜适量2将接触酸奶的容器事先用100度的开水，多次烫洗几下，做个简单的杀菌消毒3把细砂糖和纯牛奶倒入碗内，隔着热水加热至细砂糖完全融化为止4 。
【如何制作酸奶才好吃】10、可以加上白糖蜂蜜水果果蓉等调味 2做好的酸奶可放入密封盒中，再放入冰箱中冷藏保存，随吃随取，比较方便3瓶装的酸奶一般会比袋装的酸奶更加浓稠，用这样的酸奶做原料，做出来的酸奶也会更浓香好吃。
11、5把酸奶机打开，时间设置八小时温度一般酸奶机都是设置好的，就不需要我们在设置了，把装好的牛奶放入酸奶机中进行发酵6发酵好以后根据个人口味添加糖或者蜂蜜，也可以加入水果粒制成美味的水果酸奶。