【请问正宗可乐鸡翅的做法】可乐鸡翅的做法:
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟;
2、在锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生;
3、加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅;
4、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅;
5、用大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅 。
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