生耗能够水焯 。生耗属于一种海鲜产品，在其中富含蛋白质、维生素矿物质，服用之后可以为人体填补多种多样微量元素，可用于水煮着吃的 。但因为生耗中含有的一些营养元素并不是特别耐热，且溶于水，因此在煮生蚝时提议会带着壳一起煮，以免营养物质的外流 。
水焯生蚝做法：
【生蚝可以水煮吗的做法】1、提前准备生耗多个，清洗2～4遍，清洗后，还记得张口朝下控几下，能有效除去壳内或是间隙中的一些遗留下污垢 。
2、添加未过生耗水，加上料酒、生姜片，水烧开后煮3～5分钟即可 。
3、加上沾料，沾料好几种，各个地方都不一样，最常见莫过三合油和芥末酱油了 。
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