生蚝可以水煮吗的做法


生蚝可以水煮吗的做法

文章插图
生耗能够水焯 。生耗属于一种海鲜产品,在其中富含蛋白质、维生素矿物质,服用之后可以为人体填补多种多样微量元素,可用于水煮着吃的 。但因为生耗中含有的一些营养元素并不是特别耐热,且溶于水,因此在煮生蚝时提议会带着壳一起煮,以免营养物质的外流 。
水焯生蚝做法:
【生蚝可以水煮吗的做法】1、提前准备生耗多个,清洗2~4遍,清洗后,还记得张口朝下控几下,能有效除去壳内或是间隙中的一些遗留下污垢 。
2、添加未过生耗水,加上料酒、生姜片,水烧开后煮3~5分钟即可 。
3、加上沾料,沾料好几种,各个地方都不一样,最常见莫过三合油和芥末酱油了 。

    推荐阅读