可以挂起来晒干，随吃随取即可手工面条和面手法 绕圈式就是在和面时，先把面团揉成一个圆形，一只手转着圈揉面，一直保持圆周运动，这种揉面手法是大多数人在用，因为比较简单，但是这种手法的缺点是比较耗费力气，揉面用 。
【手工做面条的方法】1 手工面条冷水和面，面用普通面粉就好，不要用高筋粉，因为初学者无法把握和面时候水面的比例，高筋粉一旦和硬了会十分难擀为了给面上筋需要在面里打两个全蛋，撒一小撮精盐，和好后醒20分钟，再揉面，接着醒 。
用面团做手工面条步骤 1面团越揉越Q，以手掌施力，由靠近身体处向外推揉，至少揉50～60下2用杆面棍将面团推开杆平，厚度随个人喜好若制做空间不够大，可将面团分成小团，以两至三趟杆平操作过程中如会沾黏 。
随吃随取自己手工做的面条筋道，水煮面汤清亮，且耐煮请点击输入图片描述 半碗高汤一杯清水五钱猪油一勺酱油几根豌豆尖配上这自制的手工面条足以成为冬日里的幸福美味## 。
步骤一称取面粉放入面包机，加盐，打入鸡蛋，启动揉面程序再分次慢慢加水，直至水与面粉混合成均匀细碎的颗粒加水要慢，免得结成大面团，就揉不匀了此步骤一般34分钟即可完成步骤二静置半小时以上，再启动一 。
3 然后叠放，撒一层面粉叠一层，以防切时黏一起4 接下来就是切面条了，粗细根据自己爱好来即可拿面条时从侧边拿，手攥起来抖下，不要太用力，一缕缕放好 5 水烧开就可以煮面条了，自己做的面条很好熟的 。
