1猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末2烧一锅水，依次放入姜片花椒桂皮大料，加入猪心，大火煮开3猪心捞出晾凉后切片4炒锅烧热放入油，爆香葱末姜片，放入猪心翻炒至八 。
1把猪心去脂膜并且清洗干净，放进清水中煮2猪心煮至九成熟时加入细盐味精小葱等可以去除腥味3将煮好的猪心取出放凉，切成薄片后装入盘中4将芹菜切成小段焯水，大蒜洗净拍碎成泥5将芹菜蒜泥酱 。
1猪心可以炒可以卤可以酱可以炖，做法还是挺多样的常见的做法有猪心汤卤猪心芹菜炒猪心酱猪心等等2注意猪心本身的肉质较厚，做猪心的时候一定要煮熟透，否则会觉得很腥臭而难以入口3猪心非常适合作 。
1用料新鲜猪心一个姜片少量大料花椒少量红干辣椒2个老抽2汤勺盐适量料酒少量冰糖少量2首先将猪心清洗干净，用刀从中间给剖开，将猪心内的淤血清理出去3准备好姜片花椒大料等准备一个锅 。
6把飞过水的猪心片放入7一次性倒入适量的清水8盖锅盖并通电9炖一个半小时10把汤汁盛入碗中即可享用小贴士 猪心胆固醇较高，不宜多吃猪心汤 简介 猪心是一种营养十分丰富的食品它含有蛋白质脂肪 。
一凉拌猪心好吃 猪心做成凉拌菜比较好吃，在做的时候需要准备煮鲜500克，把它洗净以后放在水中，放适量葱姜加热煮开继续煮一小时左右，把猪心煮熟，取出以后切成薄片，放适量蒜泥酱油和醋以及味精，再放入适量的麻油，调匀 。
猪心的吃法和做法如下猪心的吃法和做法需要先准备好的配菜切好备用，接着把准备好的猪心切片备用，然后把准备好的调料上面淋上热油，最后把调料和猪心搅拌均匀即可食用 。
猪心可以选择爆炒，爆炒猪心是非常好吃的，首先得准备好猪心，尖椒，菜椒食用盐，酱油，葱姜蒜，水淀粉，香油，食用盐首先，要将朱星清洗干净切成片状，然后将两种辣椒都切好清洗干净，然后将锅内倒入油，等油热以后 。
做法 1 猪心洗净，尤其是血管内的血块须清洗干净药材稍微冲洗后备用2 取锅加水煮滚，将猪心汆烫约23分钟后，取出冲冷水再次洗净血块及杂质3 将药材和猪心放入大同电锅内锅，水加至7分满并在外锅加一杯半的水 。
做法 1，将猪心洗净，切块，当归，红藻和党参洗净备用2，将猪心，当归和党参一同放沙锅里，注入适量清水炖熟，出锅前加盐和鸡精调味即可也可根据自己爱好加少许香菜营养功能 食用猪心可以治疗失眠和心悸，但是患有高 。
放入香菇和葱段，加入水，到和猪心齐平 步骤4 先炖一小时，再放入红枣和桂圆，炖至猪心酥烂 步骤5 放入枸杞，依个人口味添加盐，拌匀，焖5分钟起锅 步骤6 方便简单又有营养 步骤7 新手也完全可以做出高大上的菜呢 红枣 。
爆炒猪心的详细讲解制作过程，猪心鲜嫩爽滑好吃，没有腥味 食材食盐胡椒粉 生抽老抽 第一步清洗猪心 我们准备一个猪心，破成四半，去除多余的血管，用清水把上面残留的血渍洗干净，要多洗几遍才行然 。
第一步处理食材，将猪心清洗干净之后割开，去掉中心的筋膜，然后再次清洗干净，接着切分成约6厘米宽的小块，再竖着先切几刀，不要切断了，切好后横过来，切成小块，这样切出来的猪心既好看，又容易入味猪心切好之后 。
主料排骨150克猪心100克姜28克西洋参20克石斛20克红枣五个辅料盐3克步骤1排骨洗干净切块，准备好食材2把排骨和红枣姜片放入砂锅3放入西洋参石斛和姜片4烧开，慢火炖煮5煮45 。
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