1、带盖的宽口玻璃瓶一个,大小根据需要而定;
2、食盐若干,粗盐、细盐不论,建议使用粗盐;
3、青柠檬若干,去柄洗净,在阴凉处晾干备用;
【请问怎么样腌制柠檬是最好吃的】4、宽口瓶洒一层盐作底盐,不必太厚;
5、逐一将柠檬放入瓶中,放满一小半瓶子,再倒入食盐若干,以食盐略能覆盖柠檬为准;
6、继续投入柠檬,直至满至瓶颈略下一点止;
7、倒入食盐,令食盐能铺盖最上层柠檬为止;
8、盖上瓶盖,密封程度不必很严格;
9、最后,找一个阴凉、安全处放置瓶子 。
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