很多人喜欢吃水煮蛋，水煮蛋的营养吸收率是最高的不是不够的人不知道煮鸡蛋的温度煮鸡蛋的时间很重要如果你烹饪得当，你可以既有丰富的味道，又能吸收营养让我们仔细看看煮鸡蛋的时间1鸡蛋一般煮7分钟左右就；我们大家应该都吃过煮鸡蛋，煮鸡蛋的营养非常的丰富，大家都非常的喜欢吃，但是煮鸡蛋却不是一件容易的事情，下面我们一起来学习学习煮鸡蛋的正确方法吧鸡蛋煮多久能熟 鸡蛋煮多久能熟是饮食常识之一想要煮出好吃又健康 。
鸡蛋煮几分钟能熟 1鸡蛋冷水入锅加热烧开以后再用中火煮6~7分钟就能熟，但这时的鸡蛋是8成熟，也就是蛋黄没有完全熟透，如果想吃10成熟的鸡蛋，则需要在开锅以后用中火煮8~10分钟2有人煮鸡蛋的时候喜欢先把水；1完全煮熟的鸡蛋 这种鸡蛋就是指鸡蛋蛋清和蛋白都完全凝固，呈现“实心”的状态，这种是需要煮最长的时间，蛋白凝固温度好像是62度，蛋黄凝固温度是68度，所以等到鸡蛋完全凝固大概需要1315分钟2半溏心鸡蛋 也就是蛋清 。
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