牛米龙是哪个部位的肉


牛米龙是哪个部位的肉


【牛米龙是哪个部位的肉】牛米龙是牛里脊骨的肉 。牛米龙是一级肉 , 肉质鲜美 , 作为地道的精肉没有肥肉吃起来的油腻感 , 咀嚼时非常有劲感 。牛米龙的做法也有很多 , 比如做红烧牛米龙 。准备好牛米龙、洋葱和青椒等原材料后 , 将牛米龙均匀地切成牛柳 , 加入黑胡椒粉、鸡粉、淀粉 , 揉捏牛柳 , 使它被调料完全包裹 , 这时加入适当的油翻滚锅底 , 以免粘锅 , 以及起到预热的效果 , 牛柳翻炒至半熟时 , 加入已经切好的洋葱和青椒 , 加入白糖和盐 , 翻炒至牛米龙呈金黄色即可 。

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