香辣鸭掌筋正宗做法 _云知道

【香辣鸭掌筋正宗做法】鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味鸭掌属于。
我介绍的方法步骤简单，脱完骨以后的鸭爪就可以当作正常普通的食材来料理可以做红烧可以爆炒可以卤可以醋泡可以打火锅用料鸭掌500克无骨鸭爪鸭掌脱骨方法的做法将鸭爪洗干净以后焯水焯水以后再洗一遍。
自身对辣量的需求，还可以加灯笼椒。
1将小黄瓜辣椒分别洗净，切成片2分别将每个鸭掌切4块，放入水锅中烫煮约半分钟捞出，待冷却后去骨去筋3将小黄瓜辣椒鸭掌蒜及调味料一同搅拌均匀，浸腌约10分钟，至味浸入鸭掌中即可食用。