【鱼骨汤怎么煲才好喝啊 鱼骨汤怎么炖好喝又营养丰富】1、材料：比目鱼、嫩豆腐、鸡蛋、葱、姜片、香菜 。
2、将比目鱼清洗干净，放在砧板上用刀将比目鱼的鱼肉和鱼骨分开，然后用清水冲洗干净，洗掉血水 。
3、将比目鱼的鱼肉沥干水分，放在砧板上将其切丁，放在一边备用 。
4、锅中倒入适量的芝麻油热锅，然后放入一片生姜，炒出香味，再放入鱼骨和鱼头炒香，倒入食量的开水，做鱼汤 。
5、豆腐用刀切成片状，放在平锅里面排放整齐 。
6、将鱼汤过滤到平锅里面，鱼汤没过豆腐就可以了 。
7、将平锅放在火上熬煮，使用小火就可以，再放入食材，和一点盐，进行调味 。鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，蛋黄里面放入一点水，搅打均匀，锅中炒熟了，盛出来备用 。
8、锅中放入切好的肉丁，倒入鸡蛋清，放入炒好的蛋末，再放入葱末和香菜，鱼肉煮熟了，就可以吃了 。
推荐阅读
- 鲫鱼可以煲汤吗 鲫鱼煲汤应忌什么
- 酸菜汤面条怎么做才好吃，酸汤面条怎样做好吃
- 猴头菇煲汤放什么一起煲为好，猴头菇该和什么一起煲好
- 龙头鱼豆腐汤怎么做好吃，鱼头豆腐汤怎么做比较好吃
- 鳗鱼干烧豆腐的做法 鳗鱼干烧豆腐汤怎么做才好吃
- 鸡汤和什么一起煲汤好喝 鸡汤跟什么一起煲好喝
- 罗宋汤怎么做好喝 罗宋汤怎么做才好吃
- 清炖鲫鱼汤不煎切好喝的做法，鲫鱼不煎直接炖汤做法
- 汤敏525事件是什么，汤敏演过的电视剧有哪些？
- 汤敏为什么叫图图，汤敏个人资料男朋友是谁？