【干煸四季豆用哪种豆角 四季豆可以做干豆角吗】
1、四季豆可以晒干豆角 ， 具体步骤是先把生的四季豆放在热水里焯一下 ， 大约煮3-4分钟左右即可；然后捞出控水 ， 接着放在太阳下暴晒 ， 晒干后就成干豆角了 。
2、四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等 ， 为一年生草本植物；在浙江衢州叫做清明豆 ， 在四川及一些华中地区叫做四季豆 ， 是餐桌上的常见蔬菜之一 。
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