1看蓝莓的外形挑选比较饱满和外形比较完整的蓝莓 ， 一定不要选干瘪的 ， 表面看起来有小洞的不选 ， 说明蓝莓已经有虫子了 2看蓝莓的颜色新鲜成熟的蓝莓颜色大部分都是蓝紫色为主 ， 表面上有白色一层的那是白霜 ， 有白霜；1常见的蓝莓有陶柔芬蒂美登北陆等品种2陶柔属于早熟品种 ， 果粒较大 ， 果粉较厚 ， 香味较浓 ， 果蒂痕小且干3芬蒂属于中熟品种 ， 果粒颜色为淡蓝色 ， 果面具有果粉 ， 种植后通常可达到丰产4美登；看一看外表的颜色如果想要挑选到新鲜的蓝莓 ， 在挑选蓝莓的过程中 ， 一定要看一看蓝莓外表的颜色一般来说 ， 蓝莓的颜色呈深紫色 ， 除此之外 ， 千万不要挑选那些外表看起来比较红的蓝莓 ， 这样的蓝莓还没有成熟外面的果皮；大家都去采野生蓝莓相信野生的早就被采光了但是实话实说 ， 大个的蓝莓口感要比小的好的多 ， 营养价值都是一样的4直接看生产日期为了确保新鲜 ， 盒装蓝莓通常有生产日期的 ， 索性直接看生产日期 ， 买日期越早的越好；首先看蓝莓的颜色 ， 在蓝莓表面有一层白色的果霜 ， 这决定了蓝莓的新鲜程度而蓝莓表面的颜色越深就代表越好 ， 抹去果霜表皮颜色呈现暗红色就是还没有熟透了 ， 不着急吃的 ， 可以买回家放在冰箱上层放一段时间其次就是看；1外形蓝莓顶部有小花一样的开口 ， 话梅等梅类则没有2颜色成熟蓝莓呈紫色紫红色或者紫黑色3内核蓝莓鲜果主要的特征是没有核 ， 而是很小的小籽4口味纯正的蓝莓酸甜可口 ， 具有独特的清香蓝莓分为 。
【怎样识别新鲜蓝莓】
1新鲜蓝莓的外表一般是深紫色或蓝黑色 ， 表面还会有一层薄白霜变质的蓝莓外表看起来软趴趴的 ， 白霜也不是很明显 ， 甚至可能还会出现白毛 ， 装蓝莓的盒底还会有汁液溢出2新鲜蓝莓一般会有果香 ， 如果蓝莓闻起来没有味道；1看蓝莓是否掉色蓝莓果实的顶部一般都是光秃秃的要是有条件的话 ， 在购买前可以用纸擦一下果皮 ， 要是发现纸上有颜色的话 ， 有可能并非是真正的蓝莓 ， 而是野山枣或者樱桃被染色之后用来冒充蓝莓的所以大家在购买时必须；优质蓝莓皮蓝紫色 ， 带白色果粉颜色为红色 ， 说明果实未成熟如果白霜不明显 ， 甚至没有 ， 说明蓝莓存放时间太长 ， 不新鲜如果是黑色的 ， 说明是假蓝莓不建议选择2蓝莓头 同样 ， 在挑选蓝莓时 ， 也要观察蓝莓的外观大小 。
1看外观一般新鲜的蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色 ， 而且表面还有一层薄薄的白霜 ， 而已经变质的蓝莓看起来会有些软趴趴的 ， 白霜也不明显 ， 甚至可能还会出现长白毛的情况 ， 而且在装蓝莓额盒底可以看到有汁液溢出2闻气味；具体挑选方法如下1颜色成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色 ， 覆有白霜红色蓝莓未成熟 ， 一般用于制作沙拉等菜肴白霜不明显或没有白霜 ， 说明存放过久不新鲜如果呈现黒色 ， 说明是假冒的2形状天然蓝莓并不大 ， 果实平均；蓝莓分辨方法如下1外形蓝莓顶部有小花一样的开口 ， 话梅等梅类则没有2颜色成熟蓝莓呈紫色紫红色或者紫黑色3内核蓝莓鲜果主要的特征是没有核 ， 而是很小的小籽4口味纯正的蓝莓酸甜可口 ， 具有独特；1外形蓝莓顶部有小花一样的开口 ， 话梅等梅类则没有2颜色成熟蓝莓呈紫色紫红色或者紫黑色3内核蓝莓鲜果主要的特征是没有核 ， 而是很小的小籽4口味纯正的蓝莓酸甜可口 ， 具有独特的清香5蓝莓；1蓝莓身上要是还带着厚厚的果霜 ， 那么证明蓝莓的品质很不错呢 ， 而且也更新鲜 ， 营养更加丰富哦2蓝莓看起来很光滑 ， 还很饱满 ， 同样证明这颗蓝莓质量过关3怎么看蓝莓是熟透了还是没熟透呢 ， 如果蓝莓的颜色处于深紫色；1看外观新鲜蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色 ， 表面有一层白霜 ， 变质蓝莓形体较软 ， 白霜不明显 ， 甚至出现长白毛的情况2闻气味新鲜蓝莓有一股淡淡的果香 ， 变质蓝莓没有明显气味或者是有腐味3尝味道新鲜蓝莓酸甜 。
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