1将基围虾清洗干净 ， 然后抓起虾 ， 将虾头与虾身连接处掰开 ， 不要掰断 ， 然后将虾胃和虾肠拉出2然后用剪刀剪去虾线和触角 ， 放入盆中3将喷中处理好的虾 ， 用清水再次清洗一次 ， 即可；清洗好的基围虾放入盆中 ， 然后静养一段时间 ， 这样可以让基围虾将身体中的脏东西吐出来 ， 接着再将基围虾按照常规的步骤处理干净在烹饪之前 ， 可以将基围虾的虾头虾线等部分清洗干净 ， 这样就可以2基围虾怎么做好吃又简单；1基围虾通常是一到家就立马清洗 ， 因为活虾它离开养殖的池里就存活不了多长时间2虾放入盆中加入清水 ， 一手抓起一只虾 ， 抓住虾尾 ， 一手轻轻的把虾头扒开 ， 不要扒断了 ， 这时可以看到虾的胃连着虾肠 ， 轻轻的抓住整个虾；1将冷冻的基围虾进行解冻 ， 将基围虾的虾头去掉2将基围虾的虾壳剥去 ， 去掉基围虾的尾巴部分的外壳3将基围虾尾巴里面的虾线用牙签去掉4将虾肉放入碗内 ， 加点食盐食用碱粉 ， 用手抓取一下 ， 然后放在清水中浸泡 。
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