主料:擀面皮1张,黄瓜1根,豆芽30克 。
辅料:花生米适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,醋适量,麻辣酱适量 。
做法:
1、将擀面皮切成粗细适度的条形 。
2、豆芽洗净入油锅炒一下,捞出备用 。
3、取黄瓜洗净切成细丝备用 。
【凉拌擀面皮的做法】4、将所有的主料置于大碗中,添加适量的盐,鸡精,生抽,醋,麻辣酱等调料拌匀,最后撒入花生米即可 。
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