在家里怎么做凉拌鸡蛋 _云知道

凉拌加鸡蛋用料主料鸡蛋3个辅料小米椒2个蒜头2瓣生抽盐麻油陈醋凉白开凉拌鸡蛋的做法 1材料集合 2鸡蛋煮熟，放在凉水里冰20分钟，剥皮，切块，摆入盘子里 3把蒜头，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，盐，陈醋。
凉拌鸡蛋 1 把鸡蛋煮好备用2 蒜去皮，备用 3 蒜锔子加点盐4 加入大蒜5 轻轻的倒碎加入适量的醋，香油6 去皮晾凉7 切成花瓣形8 把醋，香油，麻汁放在一个小碗里，搅拌均匀9 把调好的汁浇在。

3 鸡蛋打入碗内，放少许盐给鸡蛋码个底味4 将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内，用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散5 打散后的蛋液用滤网过滤一下，这样做出来的蛋皮更加的细腻滑嫩6 锅烧热，锅内抹上一层油7 。
锅内烧水，清洗过的鸡蛋七个，凉水下入锅中，煮熟的鸡蛋是否好剥皮，诀窍就在这鸡蛋首先要凉水下锅，开中火，水开以后计时，煮十分钟在等待鸡蛋煮熟的时间，准备一下凉拌料红辣椒4克，尖椒8克，切成辣椒圈放在盆中。
【在家里怎么做凉拌鸡蛋】

凉拌鸡蛋之烹饪小课堂1准备好的黄瓜先拍一下，然后再斜刀切成块，这样凉拌出来的更加有味道 2煎鸡蛋时，锅中先加入适量的油，油热之后倒出来，再加入冷油，加热倒入鸡蛋液，这样可以防止鸡蛋粘锅，3煎鸡蛋。
用料主料鸡蛋3个辅料小米椒 2个蒜头 2瓣生抽适量盐适量麻油适量陈醋适量凉白开适量凉拌鸡蛋的做法 1材料集合 2鸡蛋煮熟，放在凉水里冰20分钟，剥皮，切块，摆入盘子里 3把蒜头，小米椒切碎放入碗。
1鸡蛋提前煮熟或蒸熟待用 2把鸡蛋去皮切块 3葱姜蒜切沫放入碗中 4生抽醋香油盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁 5把切好的鸡蛋放入盘中，淋上调好的料汁 6蒜汁淋到上面就可以了，不用搅拌哦 7凉。