凉拌蓬蒿菜的做法一：
材料：蓬蒿菜、脆花生、葡萄干、康乐醋、蜂蜜、橄榄油 。
1、将蓬蒿菜洗净撕成小段 。
2、在色拉碗内加入康乐醋和蜂蜜以及橄榄油搅拌均匀腌制10分钟 。
3、撒上花生和葡萄干 。
凉拌蓬蒿菜的做法二：
【凉拌蓬蒿菜做法无需过水】材料：一包蓬蒿菜、一片豆腐干 。
调味料：麻油,、酱油,、糖 。
1、将蓬蒿菜洗净 。
2、烧一锅热水，焯水豆腐干，然后将豆腐干剁碎，放入盆中备用 。
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