步骤1白菜一颗2切成2半 ， 涂抹上盐 ， 腌制4个小时3准备酱料的食材4白萝卜 ， 蒜苗切丝5糯米粉用水煮开6加入辣椒粉 ， 虾皮 ， 姜蒜沫7放入白萝卜 ， 苹果 ， 梨和蒜苗8拌匀后加入糖和盐9 。
3腌制白菜的时候来调一个酱汁 ， 准备一个碗 ， 往里面加2勺辣椒面1勺蒜末淋上少许热油 ， 激发出辣椒和蒜末的香味 ， 喜欢吃辣的可以用辣一点的辣椒面 ， 然后加入2勺糖2勺陈醋2勺生抽1勺蚝油 ， 搅拌均匀 ， 这样酸辣 。
辣白菜的腌制方法配料苹果12个梨子12个葱100克蒜150克姜100克辣椒面50克胡萝卜1根1白菜去掉外面一层老叶子 ， 用刀从中间开个小口 ， 再用手撕分为几等分 ， 这样可以保持白菜的经络 ， 也可以直接用刀 。
【正宗辣白菜的腌制方法】做法二 腌菜配料白菜两颗 ， 辣椒 ， 胡萝卜 ， 韭菜 ， 姜 ， 葱 ， 蒜 ， 苹果 ， 梨 ， 食盐 ， 制作方法1白菜洗净 ， 从底部切一刀 ， 然后掰开 ， 两颗白菜分成四瓣辣白菜 2把每片白菜叶子都抹盐 ， 腌两个小时以上3辣椒先用微 。
辣白菜的腌制方法 1食材大白菜苹果梨盐姜蒜糯米粉辣椒面 2做法将准备好的大白菜置于清水中清洗干净之后去除多余的菜叶子 ， 将其切成两半之后将其置于备好的干净的盆中在加入适量的食用盐 ， 盐的含量的 。
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