酸笋的做法 _云知道

这样做的酸笋不能沾油否则容易坏，并且酸笋放越久就会越酸NO1 酸笋炒大肠准备食材猪大肠250克，酸笋250克青红椒各2根，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，姜葱蒜少许料酒1小汤勺具体做法如下首先将猪大肠清洗干净切成。

做法酸笋洗净切成丝细青菜椒切成菱形小块干辣椒和泡椒分别切成小圈蒜剁碎牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片，加入香油干淀粉料酒盐抓拌均匀，腌渍30分钟中火加热炒锅中的油至5成热，放入牛肉片迅速翻炒，待。

酸笋的做法1，首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用2煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没有活性物质。
【酸笋的做法】做法1将酸笋火腿姜木耳胡萝卜清洗干净之后，切成细丝备用2锅里面放入适量的水，将火腿丝姜丝酸笋丝木耳等等放入锅中，煮开3煮开之后，放入香醋盐胡椒粉4水淀粉倒入锅中勾芡，勾好。
酸笋的正宗做法 1首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用2煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没有活性物质。