怎么炒猪蹄儿好吃又简单 _云知道

【怎么炒猪蹄儿好吃又简单】1、1准备材料猪蹄青椒小米椒葱姜蒜豆瓣酱生抽料酒鸡精五香粉胡椒粉三奈八角香叶桂皮茴香草果花椒2猪蹄烧皮，洗净，对半破开3清水烧开，把猪蹄焯水后捞出，另起一锅水。
2、1先把猪脚清洗斩块，以后凉水入锅烧开后添加适量的米酒，再次煮5分钟2焯好的猪脚在凉水下清洗干净控干水份预留，再次煮5分钟3热锅加点油，将备好的大豆炒至盛开，再次煮5分钟4提前准备一个大石锅，将。
3、爆炒猪脚的做法猪脚洗净，冷水下锅煮开后再煮23分钟左右，这时水上会浮有血沫，即可捞出来放筛子里用冷水冲洗掉血渣渣请点击输入图片描述洗干净锅，烧干，放少量油，油热放桂皮八角姜蒜炒香，放晾干的猪脚翻。
4、1备好所需用料2猪脚切块，切大块点，那样炖起来才好吃，温水中放入几块姜片和少许料酒，倒入切好的猪脚煮开撇去浮沫，清洗干净沥干3准备一块红糖块用刀背砸碎，也可以用冰糖代替，大概10克这样，锅刚热时，倒。
5、1可以做红烧猪蹄，简单又好吃2食材猪蹄2个冰糖20克姜10克香叶2片干辣椒2个八角2个料酒10毫升老抽5毫升食用油20毫升盐5克3锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒大火烧开后。
6、步骤三锅烧的热热的，倒些凉油，油锅中少放点油少量的，搁些冰糖，过开到最小，不断地往一个方向炒，可以看到糖色是深酱色，变得黏稠了，就把猪蹄放下入，炒到所有的猪蹄都沾上酱汁后，盛出我个人。

7、1猪蹄2个葡萄酒1杯酱油半杯腐乳汁半碗大块腐乳三个葱花姜片适量芝麻香油 2汤匙2猪手斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净3锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入。
8、1食材猪蹄，八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐，料酒，食用油2猪蹄对半切开洗净，冷水下锅放入料酒去腥，煮上10分钟捞起洗净浮沫备用3起锅热油，放入冰糖炒糖色。
9、香辣炒猪蹄的做法买来的鲜猪蹄冷水下锅焯水，煮开后撇去血沫，关火用凉水冲洗一下然后把猪蹄转移到电饭煲里，加辅料1中的所有材料和热水，水没过猪蹄，开煮汤档炖煮2小时以上，中途可以用筷子戳一下猪蹄直至软烂即可。
10、2猪蹄要冷水下锅进行焯水，更容易煮出血水，减少异味3猪蹄最好用高压锅来炖，更加省时入味家庭小灶的话最少的炖1个小时好了，这道香辣入味的馋嘴猪蹄就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧关注阿飞，每天都有简单。