你可以看看皮蛋粉的成分,里面有纯碱的,肯定吃了有害身体的 。
对皮蛋的做法上,很多人都不清楚,如何制做才好,那下边就详尽的详细介绍下,它的制做方法,让我们在平常的情况下,也全是能够 制做出美味可口的皮蛋美味来松花鸡卷的作法原材料鸡腿1只,酒,生姜水,盐,白胡椒粉 。
【皮蛋粉哪里买】
放入适量的皮蛋粉和盐,然后再倒入茶叶水,搅拌均匀后成糊状然后将搅拌好的皮蛋粉和茶叶水静置15分钟,时间到了之后把擦干的鸭蛋裹上一层皮蛋粉,然后再放入容器中,所有的鸭蛋都裹好粉之后密封起来,放到比较温暖的地方 。
做皮蛋要选用新鲜的鸭蛋,很多地方买不到新鲜鸭蛋,可以从网上购买,或者用鸡蛋和鹌鹑蛋也可以皮蛋粉不要接触皮肤,制作的时候带上手套,避免伤害皮肤做皮蛋会受到环境温度的影响,温度高的时候比较容易成功,所以要做好 。
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